Очень немногие великие красные вина производятся исключительно из Мерло. Однако в этом уникальном терруаре виноград дает несравненно бархатистое вино с невероятной концентрацией. Это просто величественно, оно представляет непревзойденную силу и богатство; некоторые винтажи могут храниться более пятидесяти лет.
Несмотря на то, что, как и все другие вина Pomerol, оно не классифицировано, Petrus является самым известным и самым престижным из всех его вин. Легенда о Петрусе началась в конце 19 века. Семья Арно владела виноградником, и Петрюс уже пользовался репутацией, которая только улучшалась.
С 1925 года Эдмонд Луба постепенно покупал акции семейной компании Société Civile du Château Petrus. Она стала единоличным владельцем в 1945 году. Динамичная и осведомленная об исключительном потенциале этого небольшого виноградника (тогда около 6,5 га, с тех пор он вырос до 11,5 после покупки участка у Шато Газен), она нашла идеального партнера в 1947 году в Жан-Пьер Муэкс, виноторговец из Либурна, родом из Корреза в центральной Франции.
Из года в год известность поместья продолжала расти. Вместе они составили очень талантливую команду и с начала 1950-х годов подняли компанию на невероятные высоты. Известный во Франции, но пользующийся легендарным статусом за границей, Петрус был подан на помолвке Елизаветы II. В 1960-х годах президент Кеннеди проявил особую любовь к Петрюсу, что косвенно способствовало его популярности в Соединенных Штатах и придало ему статус одного из поистине великих вин мира.
Именно в это время Жан-Пьер Муэкс начал участвовать в процессе винификации. Он купил половину поместья в 1964 году, а остальную часть в 1972 году, оставив ее своему сыну Жану-Франсуа. Немногие семьи Бордо были столь же влиятельны, как Муэ, владеющие еще девятью поместьями в Помероле, в том числе Château Trotanoy и Château La Fleur-Petrus.
Это поместье обладает терруаром, которому нет равных нигде в Бордо: почва состоит почти исключительно из черной глины, возвышающейся до насыпи, высота которой достигает 40 метров. Это идеальная почва для Мерло, на долю которого приходится почти 96% лоз. Остальные 4% составляют Каберне Фран, очень небольшая часть которых попадает в конечный купаж.
Петрус производит только гранд вино (остальная продукция рассекречена) и, очевидно, это не белое вино. Сбор урожая осуществляется вручную, а вина выдерживаются в среднем 20 месяцев (в 100% новых бочках). Очень мало из которых попадает в финальную смесь.
