Красная коллекция Macallan символизирует почтение винокурни к времени, традициям и мастерству. Каждый шаг процесса — это восхваление разнообразных красных оттенков, естественно встречающихся в The Macallan.
Ведущий производитель виски Macallan – Сара Берджесс представляет несравненный односолодовый виски, который медленно созревал в течение семи невероятных десятилетий под пристальным вниманием целых поколений производителей виски, пока не достиг идеального момента созревания. Спирт «новой марки» из небольших медных перегонных кубов The Macallan был выдержан в отобранных вручную дубовых бочках и оставлен для созревания на семьдесят восемь лет, что делает его самым старым релизом The Macallan на сегодняшний день.
В течение этих десятилетий дремоты тщательно отобранная древесина сформировала уникальный характер виски, придав ему естественный цвет, отличительные ароматы и полный вкус этого выдержанного односолодового виски.
Смесь свежих фруктов, включая яблоко, персик и виноград, переходящая в свежий лайм и вербену. Восхитительное ощущение темного шоколада и сухофруктов быстро возникает из состаренной древесины и бархатистой кожи.
Смесь фиников, изюма, и, наконец, восхитительный ванильный торт. Мускатный орех и имбирь превращаются в богатые сухофрукты, такие как изюм, чернослив и финики, с оттенком миндального ореха. Согревающий, но сухой виски с насыщенным вкусом патоки и сладостью печеного яблока. Длительное, наводящее на размышления послевкусие, включающее в себя все ароматы и вкусы.
